[自動的に庖丁が移動します]
庖丁の上げる高さにより自動的に右から左へ移動します。
左側まで使った後は簡単に庖丁部を右に移動出来ます。
[麺の切り幅が自在]
庖丁の上げる高さにより切り幅が自在に変わります。
麺の切り幅：約1.5mm～10mm
[ゴム部が水洗い出来ます]
ゴムは食品衛生法合格品を使用し何度でも取りはずして水洗いが出来ます。
台もアルミニウムで衛生的です。


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